Terre de diatomée amorphe (diatomite alimentaire) 200 g - PERMA-GUARD

Description du produit

Perma-Guard Europe Diatomite Food est un produit de première qualité, qui résulte de l'approvisionnement en silicium à partir des sources les plus pures possibles. Disponible sur le marché polonais depuis 2012, il est utilisé comme additif alimentaire pour augmenter la valeur nutritionnelle des aliments grâce à sa teneur en silicium biodisponible. Aux États-Unis, la terre de diatomée est un ingrédient populaire dans près de 1 000 produits alimentaires, y compris la mayonnaise et la moutarde.

Cet additif est idéal pour la préparation des aliments lorsqu'il est important d'obtenir une texture uniforme, par exemple dans les gâteaux, les tartes, les crêpes ou les gaufres. La terre de diatomée n'affecte pas le goût, mais contribue à préserver la fraîcheur des produits. Grâce à ses propriétés anti-agglomérantes, elle empêche le détrempage et absorbe l'humidité jusqu'à 130 % de son propre volume, ce qui la rend idéale pour le séchage de la farine, du sucre, du gruau ou des champignons.

Remarques

La terre de diatomée est un minéral poussiéreux aux propriétés asséchantes. L'inhalation prolongée de fortes concentrations de pulvérisation doit être évitée, car elle peut entraîner une irritation des voies respiratoires. Le contact avec les yeux est également déconseillé - en cas d'éclaboussures, rincer abondamment les yeux à l'eau tiède.

Conditions de stockage recommandées

Pour garantir des conditions de stockage optimales, la terre de diatomée doit être conservée dans un endroit sec, dans son emballage d'origine fermé. Le produit doit être tenu hors de portée des jeunes enfants.

Composition de la terre de diatomée

E 551 : dioxyde de silicium pour l'alimentation.

Pays d'origine

Etats-Unis d'Amérique

Poids net

200 g