Sauce soja douce Shoyu BIO 500 ml

Description du produit

La sauce shoyu se caractérise par un léger arrière-goût d'alcool, résultat de la fermentation du blé. Il convient donc à une cuisson plus longue ; il est préférable de l'ajouter à la fin de la préparation du repas afin que la sauce ne perde pas son arôme caractéristique. Le shoyu se marie bien avec les cornichons, dans les plats au wok, avec le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis et les légumes mijotés.
Produit pasteurisé.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Composition

eau, soja*, blé*, sel marin, alcool*, Aspergillus oryzae (* bio)