Riz sauvage canadien BIO 250 g - Viands

INGRÉDIENTS
riz sauvage* 100. (*ingrédient biologique certifié)

DESCRIPTION
D'un point de vue botanique, le riz sauvage n'est pas du riz mais une herbe aquatique sauvage qui pousse sur les rives des lacs et des rivières et qui est récoltée sur les bateaux. Les grains de riz récoltés sont de couleur vert-brun et ont une teneur en eau élevée. Ce n'est qu'après un séchage à 110 - 120 °C que les grains de riz prennent une couleur brun-noir.
Le riz sauvage peut être utilisé comme accompagnement dans une variété de plats, comme garniture lorsqu'il est associé à des légumes, dans les soupes ou comme garniture de salade.

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Verser une tasse de riz sauvage dans quatre tasses d'eau, faire bouillir pendant 45 à 50 minutes, égoutter, rincer à l'eau, servir.

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique : 1555 kJ/371 kcal
Lipides : 0,9 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 78 g
dont sucres : 1,3 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,01 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

FABRICANT - NOM ET ADRESSE
VIANDS SP. Z O.O., SPÓŁDZIELCZA 3 , 05-600 GRÓJEC