Mûrier blanc séché BIO 1 kg
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Le mûrier blanc est une plante dont les fruits sont délicieux et sains. Elles ressemblent aux framboises, mais sont d'une couleur différente. Séchées, elles constituent un délicieux en-cas !
La plante est originaire de Chine, où elle était cultivée à l'origine comme nourriture pour le ver à soie du mûrier. Après quelque temps, il est devenu populaire dans le monde entier. Il est cultivé à des fins ornementales, ses feuilles sont utilisées à des fins médicinales, ses fruits sont comestibles et son bois peut être utilisé pour fabriquer des meubles
Les fruits du mûrier peuvent avoir différentes couleurs, selon la variété. En Pologne, le mûrier blanc est le roi, les autres espèces le sont :
- africain,
- chinois,
- noir,
- rouge,
- texas.
Notre variété est d'un blanc nacré sur l'arbre et prend des teintes crémeuses une fois séchée. La mûre blanche séchée obtient un goût plus sucré sans perdre ses propriétés médicinales naturelles.
Il aime être conservé dans un endroit sec et frais. Il nous rendra alors son croquant et sa douceur, ce qui rendra plus agréable une soirée sur le canapé ou un repos actif à l'extérieur de la maison, lorsque nous avons besoin de refaire rapidement le plein de calories
Valeur nutritionnelle des mûres séchées
Les fruits de mûrier blanc sont un véritable superaliment. Ils contiennent une gamme complète de vitamines et de minéraux. En outre, ils contiennent des antioxydants et des acides aminés essentiels, que nous sommes incapables de produire nous-mêmes.Il a également été démontré que les cyanidines présentes dans ces petites boules protègent notre cerveau de la dégénérescence, prévenant ainsi le développement de la maladie d'Alzheimer. Ils réduisent le mauvais cholestérol dans une certaine mesure et présentent des propriétés antioxydantes. Ainsi, nous prenons soin de ce que vous ne pouvez pas voir, mais qui est très important pour une vie longue et saine en bonne forme !
Il est scientifiquement prouvé que la mûre est un excellent outil pour lutter contre le diabète et l'obésité. Les composés qu'il contient aident à contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Bien sûr, les personnes diabétiques doivent consulter leur médecin au sujet de la consommation de cette plante, mais c'est une bonne et savoureuse piste à suivre pour composer un menu.
Mûre blanche séchée - comment la consommer
C'est un bon en-cas, mais aussi un excellent complément aux desserts, aux smoothies ou aux flocons d'avoine. Il peut adoucir nos repas et les compléter avec des vitamines.Le fruit est utilisé pour préparer des liqueurs, des vins et des conserves. Cela aidera à réapprovisionner notre garde-manger d'hiver. Il sera apprécié par tous les cuisiniers passionnés qui aiment avoir des produits nutritifs en abondance à la maison.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1422kJ/336kcal |
| Graisse | 1,8 |
| dont les acides gras saturés | 0,8 |
| Glucides | 83 |
| dont sucres | 58 |
| Fibre | |
| Protéine | |
| Sel | 0,02 |
Composition
mûres blanches séchées* (99,5 %), huile de tournesol* (0,5 %) (*certifié biologique).
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.