Mélange de cuisson pour rouleaux sans gluten Bio 500 g Bauck Hof
Description du produit
Mélange pour la cuisson de petits pains sans gluten. Paquet suffisant pour 10 rouleaux.
Méthode de préparation
1. Préchauffez le four à 220 degrés Celsius avec la fonction de chauffage haut et bas.
2. Mélangez le tout avec 400 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d'huile à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur manuel.
3. Formez la pâte avec les mains humides et divisez-la en 10 morceaux.
4. Façonnez les morceaux de pâte en rondelles et saupoudrez de garnitures comme vous le souhaitez.
5. Placez-les ensuite sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et pressez-les de la largeur de votre pouce pour qu'ils lèvent bien dans le four.
6. Cuire au four pendant 35 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1472kJ/348kcal |
| Graisse | 2,4 |
| dont les acides gras saturés | 0,5 |
| Glucides | 72 |
| dont sucres | 0,6 |
| Fibre | 4,2 |
| Protéine | 6,6 |
| Sel | 2,1 |
Composition
farine d'avoine* (sans gluten) (27%), amidon de maïs*, farine de millet complet*, farine de riz*, poudre de levain de quinoa* (farine de quinoa*, farine de riz*), amidon de tapioca*, épaississant : gomme xanthane, sel marin, poudre à lever (poudre à lever : bicarbonate de sodium, régulateur d'acidité : tartrate de potassium, amidon de maïs*), coques de graines d'œuf* (*ingrédient biologique certifié)
Informations sur les allergènes
Peut contenir du soja, des noix, des graines de sésame.
Conditions de stockage
Stocker dans un endroit frais et sec.