Le tapioca biologique est extrait des tubercules du manioc, cultivés dans le respect de l'écosystème naturel. Le produit se caractérise par l'absence de saveur et d'arôme propres, ce qui en fait un complément idéal pour de nombreux plats sans en altérer le goût original. Le tapioca est largement utilisé en cuisine pour ses propriétés épaississantes et constitue un excellent choix pour les personnes suivant un régime sans gluten.
Conseils d'utilisation
Le tapioca peut être utilisé comme ingrédient dans la fabrication du pain, des gâteaux et des biscuits, ainsi que comme ajout aux kisels, aux puddings et aux préparations à base de produits laitiers et de fruits. Il peut également servir d'épaississant naturel pour les soupes, les sauces et les mousses.
Valeurs nutritionnelles
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1507kJ/355kcal |
| Matières grasses | 0,02g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 88g |
| dont sucres | 3,4g |
| Fibres | - |
| Protéines | 0,2g |
| Sel | 0g |
Ingrédients
tapioca (amidon de manioc)* 100% (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de stockage
Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil, ce qui garantira une plus grande fraîcheur et préservera les propriétés du produit.
Pays d'origine
Brésil
Poids net
6 x 400g