- Les haricots Adzuki sont de petits haricots rouges pleins de protéines et de fibres, qui donnent aux plats une saveur riche et une texture crémeuse.
Description du produit
Le haricot adzuki, également connu sous le nom de haricot rouge, est une légumineuse originaire d'Asie, appréciée pour sa richesse en protéines, en fibres et en nutriments. Ses petits haricots rouges ont une saveur délicate et sucrée qui se marie bien avec une variété de plats. Les haricots adzuki sont également une excellente source de fer, de magnésium, de potassium et de vitamines B. Ils peuvent être utilisés dans les soupes, les potages et les plats préparés. Il peut être utilisé dans les soupes, les salades et comme ingrédient de farce pour les boulettes ou les côtelettes. Sa texture crémeuse lui permet d'ajouter non seulement de la saveur mais aussi un caractère léger et velouté aux plats.
Mode d'emploi
Les haricots adzuki doivent d'abord être soigneusement rincés à l'eau courante, puis bouillis pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les haricots finis peuvent être ajoutés aux soupes, aux currys, aux salades ou aux plats préparés en une seule fois. Il est conseillé de faire tremper les haricots quelques heures avant de les cuire, ce qui réduira le temps de cuisson et facilitera leur digestion.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
Matières grasses | 1,6 g |
dont acides gras saturés | 0,2 g |
Glucides | 45,9 g |
dont sucres | 2,7 g |
Fibres | 15,7 g |
Protéines | 21,4 g |
Sel | 0,05 g |
Dont minéraux : potassium 1188 mg, calcium 163 mg, phosphore 437 mg, magnésium 169 mg, fer 6,9 mg, thiamine 0,67 mg, riboflavine 0,23 mg.
Allergènes
Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également conditionnés dans l'usine. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage scellé dans un endroit sec et frais.