Granulés de soja BIO 200 g
Description du produit
Les granulés de SOY biologique sont de la farine de soja dégraissée extrudée. Il se caractérise par sa teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires. C'est un excellent substitut de viande et peut donc être utilisé comme ingrédient dans la farce pour le chou farci, les boulettes, la sauce pour spaghetti, les soupes, les pâtes ou comme garniture pour les légumes.
Mode de cuisson
Versez de l'eau bouillante sur les granulés et faites-les cuire à la vapeur à couvert pendant quelques minutes. Lorsqu'il gonfle, ajoutez des herbes ou des épices. On peut aussi le faire rôtir au préalable dans une poêle et ne l'utiliser qu'ensuite pour la cuisson.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1461kJ/348kcal |
| Graisse | 7,3 |
| dont les acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 15 |
| dont sucres | 10 |
| Fibres | 21 |
| Protéine | 45 |
| Sel | 0,02 |
Composition
SOYE extrudé* 100 % (*ingrédient biologique certifié).
Informations sur les allergènes
Le produit peut contenir des allergènes : céréales contenant du gluten, cacahuètes, noix, sésame.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
