Feuilles de gélatine (12 feuilles) BIO 20 g

Description du produit

Le paquet contient 12 feuilles. 20 g de feuilles de gélatine suffisent pour 1 litre de mélange.

COMMENT UTILISER

1. Faites tremper la quantité requise de gélatine en feuilles dans de l'eau froide pendant 5 minutes, puis retirez-la et essorez-la légèrement.
2. Pour les plats chauds : mélangez la gélatine égouttée directement dans le mélange chaud. La gélatine se dissout immédiatement. Ne pas faire bouillir, car la gélatine perdrait son pouvoir gélifiant.
3. pour une pâte froide (par exemple de la crème) : faites chauffer la gélatine égouttée dans une petite casserole avec un peu d'eau et dissolvez-la, puis ajoutez une petite quantité de pâte - jamais l'inverse. Mélangez ensuite avec le reste du mélange.
Réfrigérer dans le réfrigérateur pendant 4 heures.

Composition

gélatine de porc* (*ingrédient biologique certifié)

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit sec, à l'abri des odeurs étrangères.