Fenugrec moulu 250 g - TOLA
- Le fenugrec moulu est une épice aromatique au goût légèrement amer, qui provient des graines de la plante Trigonella foenum-graecum. Il est utilisé en cuisine et en médecine naturelle
Description du produit
Le fenugrec moulu est une épice polyvalente au goût caractéristique, légèrement amer, et à l'arôme intense. Il est largement utilisé en cuisine - il est ajouté aux plats de viande et de légumes, aux sauces, ainsi qu'aux produits de boulangerie, en particulier dans les cuisines indienne et moyen-orientale. Le fenugrec est également apprécié en médecine naturelle pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Il est riche en fibres, en fer, en magnésium et en vitamines A et C. La consommation régulière de fenugrec moulu peut faciliter la digestion, réguler la glycémie, réduire le taux de cholestérol et renforcer le système immunitaire.
Mode d'emploi
Le fenugrec moulu convient parfaitement comme épice pour les plats indiens tels que les currys, auxquels il confère une profondeur de goût et d'arôme. Il peut également être utilisé dans les mélanges d'épices pour les plats de viande, les sauces et les soupes. Les produits de boulangerie, comme le pain, bénéficient également de l'ajout de fenugrec.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
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| Matières grasses | 6,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 58,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 24,6 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0,16 g |
Allergènes
Sont également conditionnés dans l'établissement : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
Conditions de conservation
Conserver l'emballage scellé dans un endroit sec et frais.
Poids net
250 g