Farine de sarrasin 25 kg - Tola

Description du produit

La farine de sarrasin est un produit obtenu à partir de graines de sarrasin moulues, qui se caractérise par un goût intense. C'est une source de protéines végétales et de fibres, qui favorise le bon fonctionnement de l'appareil digestif. Riche en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc, elle constitue une alternative intéressante aux farines traditionnelles. En raison de son absence de gluten, elle peut être utilisée dans l'alimentation des personnes intolérantes au gluten. La farine de sarrasin confère une saveur particulière aux plats, c'est pourquoi elle est souvent utilisée pour la fabrication de pains, de gâteaux ou de tartes. Un ingrédient simple qui enrichit la cuisine quotidienne d'une saveur naturelle et d'une valeur nutritionnelle.

Mode d'emploi

La farine de sarrasin peut être utilisée comme ingrédient dans les produits de boulangerie, en apportant une saveur intense et une valeur nutritionnelle aux pains, aux gâteaux ou aux tartes. Elle peut également être utilisée comme épaississant pour les sauces et les soupes, conférant ainsi aux plats leur texture caractéristique. Grâce à son absence de gluten, il est idéal pour les personnes intolérantes au gluten, devenant ainsi une alternative plus saine dans la cuisine. Une façon simple d'enrichir les plats de tous les jours avec une saveur naturelle et des nutriments.

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique 1539 kJ / 367 kcal
Matières grasses 2,7 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 68,6 g
dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 5,9 g
Protéines 14 g
Sel < 0,01 g

Allergènes

Sont également conditionnés dans l'établissement : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.

Conditions de stockage

L'emballage bien fermé doit être conservé dans un endroit sec et frais

Pays d'origine

Pologne

Poids net

25 kg