Epeautre (grain) BIO 1 kg - Bio Planet

Description du produit

L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans une coque épaisse qui les protège des impuretés. L'épeautre peut être moulu pour produire de la farine d'épeautre complète, adaptée à la fabrication du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mixé constitue une excellente base pour les côtelettes et les pâtes.

Mode de cuisson

Faites tremper l'épeautre pendant plusieurs heures dans de l'eau fraîche salée à raison de 1:3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Composition

grains d'épeautre* 100% (*certifié biologique)

Informations sur les allergènes

Le produit peut contenir des allergènes : cacahuètes, noix, sésame, soja.

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit sec et frais.