Colorants alimentaires sans gluten BIO (6 x 8 g) 48 g
Description du produit
Parfait pour colorer les crèmes, les glaces, les desserts, les garnitures de gâteaux, les glaçages, les boissons, la pâte d'amande, etc. de manière totalement écologique.
Couleurs : bleu, vert, rouge, violet, jaune, orange dans une boîte.
Les couleurs des aliments peuvent être soumises à des variations naturelles de couleur en fonction de la récolte.
Méthode de préparation
dissolvez 1 sachet de la teinture choisie dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Mettez de côté pendant 5 minutes. Après ce temps, mélangez à nouveau et lorsque la couleur désirée est obtenue, ajoutez progressivement au mélange à colorer, par petites gouttes. La coloration peut changer de manière significative dans différents produits alimentaires.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1558kJ/367kcal |
| Graisse | 1 |
| dont les acides gras saturés | 0,2 |
| Glucides | 79 |
| dont sucres | 16 |
| Fibre | 4,5 |
| Protéine | 7,8 |
| Sel | 0,4 |
Composition
inuline*, amidon de maïs*, concentré en poudre* (betterave rouge*, curcuma*, spiruline*) (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec, loin des sources de chaleur.