Chicorée inuline prébiotique naturelle 150 g Intenson

Description du produit

L'inuline est un prébiotique important pour notre organisme et a une teneur élevée en fibres alimentaires. Il a une saveur légèrement sucrée et peut être utilisé comme substitut du sucre et de la graisse pour réduire la valeur calorifique du produit tout en conservant une texture crémeuse. C'est un bon stabilisateur d'émulsion, qui convient donc parfaitement à la fabrication de mayonnaise maison et de mousse protéinée.

* Valeur d'apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

Composition

100% inuline de chicorée

Mode d'emploi

Utilisez-le comme épaississant pour les soupes et les sauces, en complément des gâteaux, du pain et des crêpes.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Valeur énergétique 840 kJ / 208 kcal
Graisse, incl : 0g
- acides gras insaturés 0g
Glucides, dont : 8g
- sucres 8g
Fibres 89 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Conditions de stockage

Conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit sec.