Caroube non torréfiée BIO (matière première) (20 kg) 4
Description du produit
La caroube biologique est constituée des gousses sans graines et moulues du caroubier, connues sous le nom de gousses de caroube. Les gousses de caroube, également connues sous le nom de caroube, lorsqu'elles sont séchées et moulues, sont de couleur brun foncé et peuvent remplacer le cacao traditionnel. La caroube est recommandée pour toutes sortes de pâtisseries, de desserts et de garnitures.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1256kJ/300kcal |
| Matières grasses | 0,7 |
| dont acides gras saturés | 0,1 |
| Glucides | 49 |
| dont sucres | 41 |
| Fibres | 40 |
| Protéines | 4,6 |
| Sel | 0.09 |
Composition
caroube non torréfiée * 100% (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable de l'emballage de cette matière première.
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