Seitan Substitut de viande végétalien protéines de blé 150 g
Description du produit
Seitan - Protéines de blé d'Intenson. Le seitan est un produit 100% végétalien à haute teneur en protéines. Après préparation, il a une texture semblable à celle de la viande et peut donc être utilisé comme substitut dans tous les plats de viande courants, c'est-à-dire hamburger, steak, ragoût, côtelettes, etc. Il peut être frit, cuit au four, mijoté et grillé tout comme la viande. Il peut être frit, cuit au four, en ragoût ou grillé, tout comme la viande. Son goût dépend des épices que vous ajoutez.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1623/386 |
| Graisse | 6 |
| dont les acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 9 |
| dont sucres | 4 |
| Protéine | 75 |
| Sel | 0.25 |
| Fibres | 1.5 |
Composition
100% gluten de blé.
Le produit ne contient pas d'édulcorants
Conditions de stockage
Conserver dans un récipient fermé dans un endroit sec, frais et sombre.
Durée de conservation garantie : 535 jours
Mode d'emploi
Vous préparerez le seitan en 3 étapes simples : Versez une tasse d'eau dans un bol et versez-y toute la poudre de seitan contenue dans le sac. Remuez (de préférence avec une fourchette) pour éviter les grumeaux jusqu'à ce que la pâte ait absorbé toute l'eau. Portez 1,5 litre d'eau à ébullition dans une casserole de taille moyenne, ajoutez une pincée de sel. Divisez la pâte préparée et coupez-la en morceaux de la taille d'une noix, en aplatissant légèrement chaque morceau avec la paume de votre main. Laissez tomber dans l'eau bouillante et faites cuire à couvert à feu doux pendant environ 30 minutes.