Pectine 250 g

Pectine 250 g est un ingrédient végétal naturel, classé comme fibre alimentaire. La pectine a un effet gélifiant et épaississant et remplacera donc avec succès la gélatine. La pectine est extraite des plantes et se présente sous la forme d'une poudre inodore au goût sucré. Se dissout bien dans l'eau et dans les solutions contenant de grandes quantités de sucre ajouté.

Application : La pectine est parfaite pour une utilisation domestique en tant que gélifiant naturel pour la préparation de gelées, de confitures et de marmelades.

Valeurs nutritionnelles :

- sodium - régule l'équilibre hydrique de l'organisme, soutient les systèmes nerveux et musculaire

- le calcium - élément constitutif des dents et des os, contribue au bon fonctionnement du métabolisme et à la coagulation du sang

- le fer - transporte l'oxygène dans l'organisme, prévient l'anémie et participe à la production de sérotonine, protégeant ainsi de la dépression

- potassium - contrôle la fonction musculaire, protège les veines et le cœur, aide à maintenir une pression sanguine normale

- vitamine A - affecte la peau, la vue et l'immunité, prévient le développement du cancer

Trivia : La pectine est bénéfique pour les dents et protège l'émail des dommages.

Ingrédients : Pectine E 440 et saccharose

Pays d'origine : Pologne