Farine de soja 1000 g
Description du produit
La farine de soja est dérivée de fèves de soja moulues et non torréfiées. Elle se caractérise par une saveur légèrement noisetée, donnant ainsi un arrière-goût très subtil aux plats. La farine de soja se retrouve très souvent dans de nombreuses recettes sans gluten. La farine de soja est idéale pour la préparation de gâteaux, de biscuits et de produits de boulangerie. Elle constitue également un très bon épaississant pour les soupes et les sauces. Dans les régimes végétariens, la farine de riz remplace souvent les œufs de poule en raison de sa texture moelleuse.
Nutriments
- potassium - contrôle la fonction musculaire, protège nos veines et notre cœur, aide à maintenir une pression sanguine normale
- calcium - construit les dents et les os, contribue à un métabolisme normal et à la coagulation du sang
- magnésium - soutient le système nerveux, améliore la concentration et les fonctions cognitives, renforce les os et les dents
- fer - transporte l'oxygène dans le corps, prévient l'anémie et participe à la production de sérotonine, protégeant ainsi contre la dépression
- vitamine A - affecte notre peau, notre vue et notre immunité, prévient le développement du cancer
Composition
100 % farine de riz
Pays d'origine
Pays-Bas
