Poudre de thé vert Matcha BIO quotidien 100 g
Description du produit
Matcha biologique de la deuxième et troisième récolte. Il se caractérise par un arôme fort avec une amertume notable et une nuance de vert plus claire. Recommandé pour les lattes au matcha, les smoothies et comme ajout à la crème glacée ou aux produits de boulangerie.
Comment se préparer
Versez une cuillère à café de thé matcha sur une petite quantité d'eau chaude dans une théière et remuez vigoureusement avec un agitateur en bambou jusqu'à ce que tout le matcha soit dissous et qu'une mousse épaisse caractéristique se forme à la surface. Puis ajouter lentement de l'eau pour obtenir une portion d'environ 200ml. Un chasen ou un agitateur traditionnel en bambou est idéal pour remuer. Le Matcha peut également être préparé à l'aide d'un mousseur à lait manuel et d'un verre ou d'une tasse au lieu de la tasse à café traditionnelle. La température de l'eau doit être d'environ 80°C. Vous pouvez atteindre cette température en utilisant une bouilloire munie d'un indicateur de température ou en mettant de côté une bouilloire ordinaire contenant de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Le Matcha ne doit pas être versé sur de l'eau bouillante car il perd une partie de ses propriétés nutritionnelles.
Composition
Thé vert Matcha 100%* (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de stockage
A conserver au réfrigérateur après ouverture
