Algues marines séchées - mélange de salades BIO 25 g

Description du produit

Un produit composé de 3 types d'algues, récoltées à la main dans la nature, déshydratées à basse température (moins de 40°C), coupées et emballées. La texture fine et grumeleuse de la laitue de mer et du nori se combine avec la texture légèrement croquante et charnue du wakame. Déshydratées et échaudées, elles peuvent être utilisées comme base de salade. La couche blanche peut être due au sel présent dans la nature. Grillé et écrasé comme condiment. Cuisiné en accompagnement de soupes, de flans, de croquettes, d'œufs brouillés, de ragoûts ou de tartes, ou comme amuse-bouche pour le POISSON et les fruits de mer, et comme ingrédient dans le riz ou les pâtes. Séché à des températures inférieures à 42°C.

Mode de cuisson
Laissez tremper dans l'eau pendant 5 minutes, puis changez l'eau et laissez tremper pendant 5 minutes supplémentaires. Après le trempage, la salade augmentera de volume jusqu'à treize fois son poids sec. Faites cuire à votre guise pendant environ 5 minutes.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Composition

algues marines : Laitue de mer* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*ingrédient certifié biologique)

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit sec et frais.